कणिक मळण्यापूर्वी या 2 गोष्टी मिसळा, रोटिस पातळ आणि सूती -कॉट होईल

किचन हॅक्स: रोटिस प्रत्येक घरात बनविलेले असतात आणि वेगवेगळ्या भाज्यांसह चाखतात. परंतु, जर पीठ योग्यरित्या मळवले गेले नसेल तर, रोटिस चांगले बनले नाही किंवा त्यांना चांगले वाटत नाही. अशा परिस्थितीत, प्रयत्न केला जातो की पीठ अशा प्रकारे मस्कून करते की रोटिस मऊ होऊ लागते आणि फुगू लागते. परंतु, कधीकधी ही इच्छा फक्त एक इच्छा राहते. पीठात पाणी ठेवणे आणि ते मळून घेणे, परंतु रोटिसमध्ये त्या गोष्टीची आवश्यकता नाही. आपल्याला समान समस्या असल्यास आपण येथे नमूद केलेला खाच वापरुन पहा. हे लहान खाच आपले पीठ इतके मऊ करेल की प्रत्येक ब्रेड मऊ म्हणून पातळ आणि सूती बनू शकेल. फक्त यासाठी, पीठ मळताना आपल्याला 2 आणि लहान गोष्टी पाण्याशिवाय ठेवाव्या लागतील.

पोट सुजलेले आहे आणि गॅस तयार होऊ लागला आहे, नंतर ते त्वरित चर्वण करा, या स्वयंपाकघरातील मसाला, गॅसला आराम मिळेल

मऊ ब्रेडसाठी पीठ कसे मळायचे. मऊ चपातीसाठी पीठ कसे मळायचे

1. मऊ रोटिस तयार करण्यासाठी, पीठ मळवत असताना आपल्याला थोडे मीठ आणि हलके साखर किंवा ग्राउंड साखर घालावी लागेल.
2. सर्व प्रथम पॅराटमध्ये पीठ काढा.
3. आता त्यात एक चिमूटभर मीठ आणि एक चिमूटभर साखर घाला.
4. यानंतर, पाणी घाला आणि पीठ मळून घ्या.
5. पीठ मळवल्यानंतर, ते सूती कपड्याने विभक्त करा.
6. हे पीठ टणक बनवेल.
7. साखर आणि मीठ घालून, पीठाची पचनक्षमता देखील वाढते, म्हणजेच या पीठापासून बनविलेले रोटिस सहज पचतात.
8. आता अर्ध्या तासानंतर, जेव्हा आपण या पीठासह रोटिस बनवता, तेव्हा रोटिस खूप मऊ आणि फडफडण्यास सुरवात होईल.

या युक्त्या देखील कार्य करतील

1. मऊ रोटिस तयार करण्यासाठी, कोमट पाण्याऐवजी पीठ मळण्यासाठी थंड पाण्याऐवजी वापरता येते.
2. पीठ मळवत असताना, त्यात एक चमचे गरम तेल घालून कणिक देखील मळवले जाऊ शकते. यामुळे पीठ मऊ होते आणि रोटिस देखील मऊ होते.
3. पीठ मळवल्यानंतर, त्यावर ओले कापड ठेवले जाऊ शकते. पीठ 10 मिनिटे ओल्या कापसाच्या कपड्यावर झाकून कणके खूप मऊ होते. हे रोटीस देखील चांगले बनवते.
4. रोटिस चांगले करण्यासाठी, पीठ मळताना आपण त्यात थोडासा बेकिंग सोडा देखील जोडू शकता.
5. बरेच लोक पीठात तूप घालून पीठ मळते जेणेकरून रोटिस मऊ होईल.

अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताला हा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमीच तज्ञ किंवा आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. एनडीटीव्ही या माहितीची जबाबदारी दावा करीत नाही.