पोडी + आलू = फ्लेवर बॉम्ब! तुमच्या पुढच्या जेवणासाठी ही अनोखी सब्जी रेसिपी वापरून पहा

एक भाजी जी आपल्याला पुरेशी मिळत नाही ती म्हणजे आळूची भाजी. हे अशा पदार्थांपैकी एक आहे जे आपण दिवसाच्या कोणत्याही वेळी चाबूक करू शकतो आणि त्याचा आनंद घेण्यास नेहमीच आनंद होतो. क्लासिक रेसिपी सदाहरित असली तरी काही वेळा आम्हाला प्रयोग करायचे असतात. शेवटी, काही मजा न करता स्वयंपाक काय आहे? तुमचाही असाच मूड असेल, तर आमच्याकडे तुमच्यासाठी अगदी परिपूर्ण रेसिपी आहे: पोडी आलू. ही सब्जी पोडी मसाल्याच्या चवीसोबत डिशचा आस्वाद घेण्याचा एक अनोखा मार्ग देते. या सब्जीची रेसिपी इन्स्टाग्राम पेज @chiefoodieofficer ने शेअर केली आहे. अधिक त्रास न करता, ही डिश कशाबद्दल आहे ते पाहूया:
हे देखील वाचा: कोझी ब्लँकेट + कुरकुरीत चाट: तुम्हाला आत्ताच हवी असलेली झटपट आलू वडा टिक्की भेटा

पोडी आलू इतके अनोखे काय बनवते?

पोडी आलू नियमित आलू सब्जीला एक मनोरंजक ट्विस्ट देतो. ते बनवण्यासाठी, बेबी बटाटे पोडीसह चवदार मसाल्यांमध्ये फेकले जातात, ज्यामुळे या सब्जीला त्याची वेगळी चव मिळते. शिवाय, ते तयार करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे, म्हणून तुम्हाला स्वयंपाक करताना तज्ञ असण्याची गरज नाही.

पोडी आलू बरोबर काय सर्व्ह करावे?

कुरकुरीत, गरम लचा पराठ्यांसोबत जोडल्यास पोडी आलू उत्तम चवीला लागतो. याव्यतिरिक्त, तुम्ही तुमच्या वैयक्तिक पसंतीनुसार तंदूरी रोटी किंवा बटर नानसह या सब्जीचा आस्वाद घेऊ शकता. जर तुम्ही रोटी किंवा पराठ्यापेक्षा भाताला प्राधान्य देत असाल तर त्यासोबत थोडी डाळ नक्की घ्या.

पोडी आलू घरी कसा बनवायचा | पोडी आलू रेसिपी

घरी पोडी आलू बनवणे अगदी सोपे आणि सरळ आहे. आपण अनुसरण करणे आवश्यक असलेल्या पायऱ्या येथे आहेत:

• बाळाचे बटाटे नीट धुवून, उकळून आणि नंतर त्यांची त्वचा सोलून सुरुवात करा. त्यांना बाजूला ठेवा.
• कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी, उडीद डाळ, हिंग, लाल मिरची, कढीपत्ता, काश्मिरी तिखट आणि मीठ घाला. काही सेकंद परतावे.
• उकडलेले बटाटे पॅनमध्ये घालून चांगले मिक्स करावे. त्यावर पोडी मसाला शिंपडा आणि पुन्हा मिसळा.
• पूर्ण झाल्यावर एका वाडग्यात हलवा आणि ताज्या कोथिंबीरीने सजवा. तुमची पोडी आलू आता चाखायला तयार आहे!

खालील संपूर्ण व्हिडिओ पहा:

हे देखील वाचा: कुरकुरीत आलू टिक्की मिळवू शकत नाही? त्यांना निरोगी बनवण्यासाठी हे 5 सोपे मार्ग वापरून पहा
सुपर स्वादिष्ट दिसते, बरोबर? आमच्यावर विश्वास ठेवा, ही तोंडाला पाणी आणणारी आलू सब्जी एकत्र करायला तुम्हाला २० मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही.