निरोगी आहार जुना आहे ही कल्पना. आज, लोक चव वर तडजोड करून पौष्टिक जेवण खाऊन शपथ घेतात. ते कसे करावे याबद्दल आश्चर्यचकित आहात? हे सोपे आहे! आपल्या दैनंदिन स्वयंपाकाच्या सवयींमध्ये लहान, सावध बदल करा आणि स्वत: चा फरक अनुभवा. यासह आपल्याला मदत करण्यासाठी, आम्ही काही स्मार्ट हॅक्स सूचीबद्ध केले आहेत जे अनुसरण करणे सोपे आहे आणि आपल्या नियमित दंतकथेमध्ये कमीतकमी बदलांची आवश्यकता आहे. आपल्याला तेल आणि साखरेचा वापर कमी करायचा असेल किंवा जेवणात अधिक पोषक जोडा, ही यादी आपला एक स्टॉप सोल्यूशन आहे. चला आपण याचा विचार करूया.
हेही वाचा: पहा! या 5 खाद्य जोड्या आपल्या हार्मोनल आरोग्यास विस्कळीत होऊ शकतात
आपले रोजचे जेवण निरोगी बनविण्याचे 6 सोपे मार्ग येथे आहेत:
1. मनाने साहित्य निवडा
निरोगी खाण्याच्या दिशेने ही पहिली पायरी आहे. पॅकेज्ड अन्न, गोठलेले मांस, स्टोअर-विकत घेतलेले सॉस आणि रेडीमेड जेवणांमध्ये बर्‍याचदा ट्रान्स फॅट्स, साखर, मीठ आणि संरक्षक असतात आणि आपल्या आहारात अतिरिक्त कॅलरी जोडतात. इंटेड, फ्रेशर, आरोग्यदायी जेवणासाठी ताजे फळे, भाज्या, कुक्कुटपालन आणि पातळ मांसाची निवड करा.
2. नियंत्रण भाग आकार
आपण किती खात आहात हे आपण जेवढे खाल्ले तितकेच महत्वाचे आहे. आम्हाला विशिष्ट अन्न घटक टाळण्याचा विश्वास नसला तरी, डिश शिजवताना वापरल्या जाणार्‍या प्रमाणात विचार करणे आवश्यक आहे. नेहमी लक्षात ठेवा: कोणत्याही गोष्टीची जास्त जास्त गोष्ट आपल्यासाठी वाईट आहे.
3. स्वयंपाकात तेल कमी करा
आम्हाला समजले आहे की तेलामुळे जेवणात चव आणि पोत वाढते, परंतु यामुळे कॅलरीचे सेवन देखील वाढते, ज्यामुळे आरोग्यास विविध जोखीम होते. इंटेड, चवशी तडजोड करून तेलाचा वापर कमी करण्यासाठी हळू-लोकिंग पद्धती वापरा. वैकल्पिकरित्या, स्टीमिंग, एअर-फ्रायिंग आणि ग्रिलिंग यासारख्या निरोगी स्वयंपाकाच्या तंत्राचा प्रयत्न करा.
हेही वाचा: प्रौढ म्हणून आपला स्वयंपाक प्रवास सुरू करण्यासाठी 5 सोप्या आणि उपयुक्त टिप्स
फोटो क्रेडिट: istock
4. अधिक हंगामी भाज्या घाला
भाज्यांच्या चांगुलपणाला परिचय आवश्यक नाही. ते आवश्यक मायक्रो- आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट्ससह भरलेले आहेत आणि आपल्या फूड बॉटला मधुर आणि रंगीबेरंगी बनवतात. प्रत्येक जेवणात भाजीपाला आपली अर्धा प्लेट व्यापतात हे सुनिश्चित करून तज्ञांनी सांगितले. उदाहरणार्थ, आपल्या डाळमध्ये पालक, बाटलीची घुसखोरी, गाजर, सोयाबीनचे आणि मुळा घाला किंवा आपल्या आमलेटमध्ये काही मशरूम फेकून द्या. हे चिमटा आपली डिश अधिक पौष्टिक, चवदार आणि समाधानकारक बनवेल.
5. मीठ आणि साखर वर कापून टाका
अत्यधिक मीठ आणि साखरेचे सेवन केल्याने उच्च रक्तदाब, मधुमेह आणि इतर जीवनशैली रोगाचा धोका वाढतो. स्वाद वाढविण्यासाठी इंटेड, डार्क चॉकलेट, तारीख पुरी आणि इतर नैसर्गिक मिठाई वापरा. त्याचप्रमाणे, आपल्या जेवणात खोली आणि चव घालण्यासाठी लसूण, आले, दालचिनी आणि कोथिंबीर सारख्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह सोडियमची जागा घ्या.
6. आपल्या जेवणाची योजना करा
जेव्हा आपण आपल्या जेवणाची आगाऊ योजना आखता तेव्हा निरोगी स्वयंपाक करण्याच्या नित्यकर्माचे अनुसरण करणे इमियर असते. हे आपल्याला केंद्रित घटक निवडण्यास मदत करते आणि स्वयंपाक वेगवान, अधिक अखंड आणि अभ्यासक्रमांचे, निरोगी बनविते, काही मिसेस एन प्लेस तयार करण्यास मदत करते.
हे पाककृती स्वॅप्स आवाज करण्यायोग्य आहेत, नाही का? तर, त्यांना एक सवय बनवा आणि निरोगी जीवनाचा आनंद घ्या. हुशार शिजवा, चांगले खा!
