चित्रपट पाहताना किंवा मित्रांची मेजवानी करताना कुरकुरीत नाश्ता कोणाला आवडत नाही? क्रिस्पी व्हेज स्ट्रिप्स ही एक उत्तम ट्रीट आहे जी निरोगी भाज्या, मसाले आणि समाधानकारक क्रंच एकत्र करते. तुम्ही क्षुधावर्धक शोधत असाल, तुमच्या मुलांसाठी स्नॅक किंवा तुमच्या डिनर स्प्रेडमध्ये क्रिस्पी भर घालत असाल, या व्हेज स्ट्रिप्स नक्कीच हिट होतील. सर्वोत्तम भाग? ते बनवायला सोपे आहेत आणि कमीतकमी घटकांची आवश्यकता आहे. क्रिस्पी व्हेज स्ट्रिप्सची ही रेसिपी शेफ पूजा मुंजानी यांनी तिच्या इंस्टाग्राम हँडलवर शेअर केली आहे.
हे देखील वाचा: वीकेंड स्पेशल: 5 स्वादिष्ट इंडो-चायनीज व्हेज स्नॅक्स
आपण व्हेजी स्ट्रिप्स का वापरून पहावे
- विविध प्रकारच्या भाज्यांनी बनवलेल्या या पट्ट्या जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहेत.
- तुम्ही तुमच्या चवीनुसार वेगवेगळ्या भाज्या किंवा मसाले घालून रेसिपी सानुकूलित करू शकता.
- कृती सोपी आहे आणि कमीतकमी प्रयत्नांची आवश्यकता आहे.
- या कुरकुरीत पट्ट्या जलद आणि आरोग्यदायी स्नॅकसाठी उत्तम पर्याय आहेत.
- लहान मुलांना कुरकुरीत पोत आणि विविध प्रकारचे स्वाद आवडतात.
हे देखील वाचा: 7 पंजाबी व्हेज स्नॅक्स जे अगदी मांसाहारी देखील नाही म्हणू शकत नाहीत
चला चरण-दर-चरण प्रक्रिया खंडित करूया जेणेकरुन तुम्ही घरी या आनंददायक स्नॅकचा आनंद घेऊ शकता.
कुरकुरीत व्हेज स्टिक्स कसे बनवायचे I Crispy Veggie Sticks Recipe:
- मिश्रित भाज्या मऊ होईपर्यंत उकळा. एक गुळगुळीत मिश्रण तयार करण्यासाठी त्यांना हलके मॅश करा.
- एका मोठ्या भांड्यात मॅश केलेल्या भाज्या, उकडलेले बटाटे, ब्रेडक्रंब, आले-लसूण पेस्ट आणि सर्व मसाले एकत्र करा. पीठ तयार होईपर्यंत चांगले मिसळा.
- पीठ लांब, पातळ पट्ट्यामध्ये लाटा.
- प्रत्येक पट्टी कॉर्नफ्लोअर आणि सर्व-उद्देशीय पिठाच्या पिठात बुडवा, ते समान रीतीने लेपित असल्याची खात्री करा.
- एका खोलगट कढईत तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर, लेप केलेल्या पट्ट्या सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत काळजीपूर्वक तळून घ्या.
- जादा तेल काढून टाकण्यासाठी तळलेल्या पट्ट्या पेपर टॉवेलवर काढून टाका. आपल्या आवडत्या डिपिंग सॉससह गरम सर्व्ह करा, जसे की केचप किंवा चटणी.
पूर्ण पहा रेसिपी व्हिडिओ येथे,
परिपूर्ण व्हेज स्ट्रिप्ससाठी टिपा:
- योग्य भाज्या निवडा: तुमच्या पट्ट्यांमध्ये रंग आणि चव जोडण्यासाठी विविध प्रकारच्या भाज्या वापरा.
- पॅनमध्ये जास्त गर्दी करू नका: अगदी स्वयंपाक करण्यासाठी आणि ओलसर होण्यापासून रोखण्यासाठी बॅचमध्ये पट्ट्या तळा.
- तेलाचे तापमान नियंत्रित करा: पट्ट्या लवकर शिजतील आणि कुरकुरीत होतील याची खात्री करण्यासाठी तेल पुरेसे गरम असले पाहिजे.
- जादा तेल काढून टाका: पेपर टॉवेलवरील पट्ट्या काढून टाकून जादा तेल काढून टाका.
- डिप्ससह क्रिएटिव्ह व्हा: तुमच्या व्हेज स्ट्रिप्सची चव वाढवण्यासाठी वेगवेगळ्या डिपिंग सॉससह प्रयोग करा.
या सोप्या चरणांचे अनुसरण करून, आपण स्वादिष्ट आणि निरोगी व्हेज स्ट्रिप्स तयार करू शकता जे जलद आणि समाधानकारक स्नॅकसाठी योग्य आहेत.
नेहा ग्रोवर बद्दलवाचनाच्या प्रेमाने तिच्या लेखनाची प्रवृत्ती जागृत केली. नेहा कोणत्याही कॅफिनयुक्त पदार्थांसह खोल-सेट निश्चित केल्याबद्दल दोषी आहे. जेव्हा ती तिच्या विचारांचे घरटे पडद्यावर ओतत नाही, तेव्हा तुम्ही कॉफीवर चुसणी घेताना तिचे वाचन पाहू शकता.
