रात्री उशिरापर्यंत किंवा रात्रीच्या शिफ्टमध्ये काम केल्याने तुमच्या आयुष्यात अनेक प्रकारे खूप बदल होऊ शकतात. आपले शरीर दिवसा काम करण्यासाठी आणि रात्री विश्रांती घेण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. तथापि, जेव्हा आपण रात्री काम करतो, जे आपल्या नैसर्गिक शरीराच्या तालांच्या विरुद्ध असते, त्यामुळे वजन वाढणे आणि जास्त ताण यांसह विशेष आव्हाने येतात. जर तुम्ही नाईट शिफ्टमध्ये काम करत असाल, तर तुमची झोप, आहार आणि तुम्ही जेवल्याची वेळ याकडे अधिक लक्ष देणे तुमच्यासाठी महत्त्वाचे आहे. पुरेशी झोप आणि निरोगी अन्न निवडणे हे दोन प्रमुख घटक आहेत ज्यावर तुम्हाला लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. असंख्य अभ्यासांनी वारंवार पुष्टी केली आहे की जे लोक रात्रीच्या शिफ्टमध्ये काम करतात त्यांचे वजन दिवसाच्या शिफ्टमध्ये काम करणाऱ्यांपेक्षा जास्त असते. वजन वाढणे हे इतर आरोग्य समस्यांशी देखील संबंधित आहे. पण काळजी करू नका, वजन वाढणे आणि इतर आरोग्य समस्या टाळण्यासाठी, आयुर्वेदाने रात्रीच्या शिफ्ट कामगारांसाठी काही आरोग्यदायी आहाराच्या टिप्स दिल्या आहेत ज्या त्यांना निरोगी जीवन राखण्यास मदत करतील.
- तुमच्या दिवसाची सुरुवात डिनरने करा: साधारणपणे, आपण आपल्या दिवसाची सुरुवात पौष्टिक नाश्त्याने करतो, पण ज्यांची नाईट शिफ्ट असते त्यांच्या दिवसाची सुरुवात रात्रीच्या जेवणाने होते. म्हणून, जर तुम्ही तुमचा दिवस संध्याकाळी 7 वाजता किंवा नंतर सुरू करत असाल, तर रात्रीचे जेवण 7:30 ते 8 वाजेपर्यंत करा. कामाच्या वेळेसह त्याची भरपाई करण्याचा प्रयत्न करू नका आणि मध्यरात्रीपर्यंत विलंब करू नका. त्याचप्रमाणे, जर तुम्ही तुमचा दिवस दुपारी 4 किंवा 5 च्या सुमारास सुरू करत असाल आणि पहाटे 1 ते 2 पर्यंत संपत असाल, तर तुमचे संध्याकाळचे जेवण जास्तीत जास्त 8 वाजेपर्यंत करण्याचा प्रयत्न करा.
- रात्रीचे हलके जेवण करा: असे बरेच लोक आहेत ज्यांना रात्रीचे जेवण केल्यानंतर झोप येते. अशा परिस्थितीत, हे महत्वाचे आहे रात्रीचे हलके जेवण करा तपकिरी तांदूळ आणि डाळ किंवा ग्रील्ड चिकन स्टीकसह भाज्या. प्रथिने आणि फायबर समृद्ध असलेले पदार्थ खा. प्रथिने आणि फायबर तुम्हाला जास्त काळ पोटभर ठेवू शकतात, तुम्हाला झोप न येता.
(हे देखील वाचा: रात्रीच्या वेळी निरोगी खाण्यासाठी 8 आश्चर्यकारक आयुर्वेद टिप्स,
प्रथिने आणि फायबर तुम्हाला जास्त काळ पोटभर ठेवू शकतात, तुम्हाला झोप न येता.
- एक टीस्पून तूप (स्पष्ट केलेले लोणी): आयुर्वेदानुसार रात्री जागरण केल्याने शरीरातील कोरडेपणा वाढतो. त्यामुळे कामावर जाण्यापूर्वी एक चमचा तूप खावे, कारण त्यामुळे शरीरातील कोरडेपणा संतुलित राहील.
- तेलकट पदार्थ वगळा: जड तळलेले पदार्थ खाल्ल्याने तुम्हाला फुगलेले आणि जड वाटेलच पण वजनही वाढेल. आपली पचनसंस्था रात्री अकार्यक्षम असल्याने शरीराला अन्न पचणे कठीण होते. तेलाने भरलेले किंवा अस्वास्थ्यकर पदार्थ खाल्ल्याने ॲसिडिटी आणि गॅस्ट्रिकचा त्रास होतो, असे आयुर्वेद सांगतो.
- अधिक नट खा: रात्री भूक लागणे खूप सामान्य आहे आणि जेव्हा तुम्हाला असे वाटते तेव्हा बर्गर आणि समोसे घेण्याऐवजी भाजलेले चणे, मखना आणि बदाम यांसारख्या आरोग्यदायी स्नॅकिंग पर्यायांचा वापर करा. हे केवळ तुमचे वजन व्यवस्थापित करण्यातच मदत करत नाही तर तुम्हाला बिंग होण्यापासून देखील प्रतिबंधित करते.
- खूप जास्त कॅफिन घेणे टाळा: सक्रिय राहण्यासाठी आणि लक्ष केंद्रित करण्यासाठी, रात्रीच्या शिफ्टमध्ये काम करणारे कर्मचारी असंख्य कप कॉफी किंवा चहाचे सेवन करतात, ज्यामुळे त्यांच्या आरोग्यासाठी काहीही फायदा होत नाही. जर तुम्हाला झोप येत असेल किंवा कामावर निष्क्रिय वाटत असेल तर तुम्ही तुमचे शरीर हायड्रेटेड ठेवले पाहिजे. दर अर्ध्या तासाने तुम्ही पाणी किंवा ताजे रस पिऊन असे करू शकता. हे वापरून पहा आणि ते कसे कार्य करते ते पहा.
कामाच्या ठिकाणी चहा किंवा कॉफी पिणे टाळा, त्याऐवजी स्वतःला सक्रिय आणि केंद्रित ठेवण्यासाठी पाणी किंवा ताजे रस प्या.
रात्रीच्या शिफ्ट कामगारांसाठी येथे काही आरोग्यदायी पर्याय आहेत:
आपल्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी हंगामी फळे आणि भाज्या घ्या.
- ताजी फळे आणि भाज्यांचे रस
- हंगामी फळे आणि भाज्या
- hummus सह संपूर्ण धान्य ब्रेड
- कोरडी तृणधान्ये आणि धान्य सॅलड जसे की कुसकुस, क्विनोआ, बल्गुर आणि बार्ली
- कोरडे भाजलेले काजू
- ट्रेल मिक्स
- कॉटेज चीज
- कमी चरबीयुक्त दुधाने बनवलेले फ्रूट शेक
- भाज्या सह उकडलेले अंडी सॅलड्स
- चिकन आणि मासे सारख्या कमी चरबीयुक्त मांसासह भाज्यांसह बनवलेले सँडविच
- बीन्स आणि स्प्राउट्स
- ग्रीक दही
जर तुम्ही शिफ्ट वर्कर असाल आणि खाण्याच्या चुकीच्या सवयी असतील, तर निरोगी काम-जीवन संतुलनासाठी सराव करण्यासाठी या आहार टिपा आणा.
अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या स्वतःच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.
शुभम भटनागर बद्दलशुभमला तुम्हाला एका छोट्या अस्सल चायनीज किंवा इटालियन रेस्टॉरंटमध्ये विदेशी पदार्थांचे नमुने घेताना आणि वाइनचा ग्लास घेताना सापडेल, पण तो तितक्याच उत्साहाने गरम समोसे खात असेल. तथापि, घरच्या जेवणावरील त्याचे प्रेम सर्वांनाच आवडते.
