उन्हाळ्याचा सूर्य चमकत असताना, रीफ्रेशिंग पेयांसाठी आमची क्रॉव्हिंग्स तीव्र झाली. जर आपण त्याच जुन्या लिंबू पाणी आणि लस्सीला कंटाळले असेल तर काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करण्याची वेळ आली आहे! उन्हाळ्याच्या दिवसांसाठी योग्य असलेले पारंपारिक भारतीय पेय आमच झोरा सादर करीत आहे. त्याच्या अद्वितीय चव प्रोफाइल आणि असंख्य आरोग्य फायद्यांसह, आम झोरा आपल्या ग्रीष्मकालीन पेय बनण्याची खात्री आहे. या अद्वितीय पेयांची कृती इन्स्टाग्राम पृष्ठ @कुकविथशिवांगी_ द्वारे सामायिक केली गेली. ते कसे बनवायचे हे जाणून घेण्यास उत्सुक? वाचा!
आम झोरा: एक रीफ्रेशिंग ग्रीष्मकालीन पेय
आम झोरा हे कच्चे आंबे, ताजे पुदीना आणि मसाल्यांनी बनविलेले एक लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन पेय आहे. हे रीफ्रेश, तिखट आणि आपल्या थर्ड्स शमण्यासाठी योग्य आहे. हे पारंपारिक पेय बर्‍याच भारतीय कुटुंबांमध्ये मुख्य आहे आणि आंबा प्रेमींसाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
आम झोरा निरोगी आहे का?
पूर्णपणे! आम झोरा हे एक निरोगी पेय आहे जे अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध आहे आणि पाचन फायदे आहेत. कच्चे आंबे आणि पुदीना जीवनसत्त्वे आणि मिनेल्सला चालना देतात. शिवाय, जोडलेली साखर किंवा गूळ नसल्यास, ते इतर उन्हाळ्याच्या पेयांमधून उभे आहे.
हेही वाचा: आपल्या आरोग्यासाठी आम पन्ना काय उत्कृष्ट बनवते? 5 आश्चर्यकारक फायदे शोधा
आम झोरा बनवण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे आंबे सर्वोत्तम आहेत?
आम झोरा बनवण्यासाठी, रामकेला आंबे त्यांच्या विशिष्ट सुगंध आणि उच्च लगदा-टू-बियाणे गुणोत्तरांमुळे एक उत्कृष्ट निवड आहे. त्यांचे अद्वितीय चव प्रोफाइल ड्रिंकच्या आंबट आणि रीफ्रेश चव पूरक आहे. तथापि, आपल्या चव प्राधान्यांनुसार इतर आंबा व्हेरिएटिसचा अनुभव घेण्यास मोकळ्या मनाने.
घरी आम झोरा कसे बनवायचे | ग्रीष्मकालीन पेय रेसिपी:
खुल्या ज्वालावर कच्चे आंबे भाजून घ्या किंवा द्रुत पर्यायासाठी प्रेशर कुकरमध्ये उकळवा. भाजलेल्या आंब्यांना थंड होऊ द्या, नंतर त्यांना सोलून द्या. पुढे, खुल्या ज्वालावर काही लाल मिरची धूम्रपान करा आणि त्यांना मोर्टार आणि मुसळामध्ये चिरडले. मोर्टार आणि मुसळामध्ये ताजी पुदीना पाने घाला आणि त्यांचा सुगंध सोडण्यासाठी त्यांना चिरडून टाका. आता, आंबा लगदा मॅश करा आणि त्यास पाण्यात मिसळा. मीठ, काळा मीठ, भाजलेले जेरा पावडर, स्मोक्ड मिरचीचे फ्लेक्स आणि ताजे पाउंड पुदीना पाने घाला. चांगले मिसळा आणि आनंद घ्या!
खाली संपूर्ण रेसिपी व्हिडिओ पहा:
हेही वाचा: घरी आंबा पाई पुरी कसे बनवायचे
या उन्हाळ्यात आपली तहान शांत करण्यासाठी ही सोपी आम झोरा रेसिपी वापरुन पहा. आपला अनुभव सामायिक करा आणि खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये आपल्याला त्याची चव कशी आवडली हे आम्हाला कळवा!
