आम्ही डोसाचे कौतुक करण्यासाठी थोडा वेळ घेऊ शकतो? कुरकुरीत पातळ, वेफर सारख्या क्रेप्स चवदार मसाला आणि मॅश बटाटे भरलेले आहेत जे आपल्याला अन्न देऊ शकतात. अलीकडेच, कॉमेडियन आणि सामग्री निर्माता पुष्पेक सिद्धू यांनी इन्स्टाग्रामवर एक मजेदार व्हिडिओ अपलोड केला, ज्यामुळे या दक्षिण भारतीय मुख्य भागावर त्याचे खोल प्रेम आहे. डोसाची तयारी न्यूझीलंडमधील शेफ अँडी हर्डेन यांनी केली होती. क्लिपमध्ये, शेफ परिपूर्ण डोसा रेसिपी दर्शवितात. आमच्यावर विश्वास ठेवा, आपण पुष्पेकच्या आनंददायक प्रतिक्रियांचे वैशिष्ट्यीकृत इन-लिटिंग दरम्यानच्या स्निपेट्स गमावू इच्छित नाही.
हेही वाचा: व्हायरल व्हिडिओने भारतीय आणि दक्षिण आफ्रिकन तंदुरी चिकनची तुलना केली. विजेता अंदाज घ्या
व्हिडिओ अँडी हर्डेनने तांदूळ आणि डाळला कंटेनरमध्ये ओतल्यापासून आणि पाण्यात पूर्णपणे धुण्यास सुरुवात केली. जादा पाणी काढून टाकल्यानंतर, तो मिश्रण एक जाड ग्रेव्ही तयार करणार्या ब्लेंडरमध्ये जोडतो. होय, डोसा पिठात केले जाते. त्यानंतर, विभक्त पॅनमध्ये, तो काही तेल ओततो आणि चिरलेला कांदे, लसूण क्लूव्ह्ज, हिरव्या मिरची, टोमॅटो, एक चिमूटभर मीठ, चिंचेचा एक बाहुली आणि काही पाणी घालतो. नंतर, शेफ ब्लेंडरमध्ये घटक मिसळते.
पुढील चरणात, अँडी हर्डेनने दुसर्या पॅनमध्ये तेल ओतले जेथे त्याने सॉटेड ओनेन्स, लसूण पेस्ट आणि मिनीटली चिरलेल्या हिरव्या मिरची घालते. उकडलेले बटाटे मिश्रणात जातात आणि शेफने त्याला हातांनी तोडले. एकदा पूर्ण झाल्यावर, तो हळूवारपणे डोसा पिठात एक तुकडा घेतो, तो ग्रिडलच्या मध्यभागी जोडतो आणि गोलाकार हालचालीत बीजतो. मध्यभागी मॅश केलेले बटाटे जोडले जातात आणि सोनेरी-तपकिरी कडा त्रिकोणाप्रमाणे दुमडल्या जातात. डोसा तयार आहे! ओठ-स्मॅकिंग डिश साक्षीदार, पुष्पेक सिद्धूने घुसखोरी सुरू केली. आमच्यासाठीही हेच आहे.
येथे व्हिडिओ पहा:
अँडी हर्डेनने हसणार्या इमोजीला सोडून पोस्टवर प्रतिक्रिया दिली.
“डोसा खूप स्वादिष्ट दिसत आहे,” वापरकर्त्याने टिप्पणी केली
एका खाद्यपदार्थाने निदर्शनास आणून दिले की, “फक्त ती हरवलेली एक गोष्ट म्हणजे नारळ चटणी! प्रभावी!”
“काका अँडीला माहित आहे की तो नेहमी काय करीत आहे,” एका व्यक्तीचे कौतुक केले.
“त्याला बिर्याणी बनवताना पहा. तो खूप चांगला आहे,” दुसर्याने सुचवले.
अशाच प्रकारच्या भावनांना प्रतिध्वनीत दुसर्या कोणीतरी म्हणाला, “तो एक उत्तम शेफ आहे जो प्रत्यक्षात भारतीयांना त्याच्या अचूक रेसिपीवर नखे देतो.”
“या माणसाला आधार कार्ड मिळवा,” एका व्यक्तीने आनंदाने लिहिले.
आतापर्यंत व्हिडिओने 7.7 दशलक्षाहून अधिक दृश्ये जमा केली आहेत.
