भेल पुरी, इस बॉलिवूडमध्ये गुंतल्याबद्दल काहीतरी समाधानकारक आहे? हलके, कुरकुरीत आणि चव – त्या स्नॅक्सपैकी हे एक आहे जे आपण पुरेसे मिळवू शकत नाही. नियमित भेल पुरी कालातीत असतानाही, इतर अनेक भिन्नता आहेत. त्यापैकी, जे आपल्या लक्ष वेधून घेते ते म्हणजे ज्वार भेल यांनाही पोंख भेल म्हणून ओळखले जाते. हे भेल केवळ चवदारच चवदारच नाही तर एक अनोखा हिरवा रंग देखील देते. आपण अद्वितीय स्नॅक कल्पना शोधत असल्यास, ही रेसिपी कदाचित एक आदर्श निवड असेल. ते कसे तयार करावे हे जाणून घेण्यास उत्सुक आहे? खाली अधिक शोधा:
हेही वाचा: वजन कमी करण्याच्या प्रवासावर चॅटची तळमळ? हे “उच्च प्रथिने भेल” वापरुन पहा
ज्वार भेलला प्रयत्न करणे कशामुळे बनवते?
गुजरात आणि महाराष्ट्रात जोवार भेल ही एक लोकप्रिय स्नॅक निवड आहे. थोडक्यात, भेल पफेड तांदळाने बनविला जातो, परंतु या आवृत्तीने त्याऐवजी ज्वारच्या ताज्या हिरव्या मोत्यांचा वापर केला आहे. यात रंगीबेरंगी भाज्या, लिंबाचा रस आणि सेव्ह – नियमित भेल, परंतु चवदार सारख्या मेडलीचा समावेश आहे. सर्वोत्तम भाग? हे फक्त 10 मिनिटांत तयार आहे!
जोवार भेल निरोगी आहे का?
पूर्णपणे! या रेसिपीमधील मुख्य घटक ज्वार फायबर आणि प्रथिनेचा एक चांगला स्त्रोत समृद्ध आहे. त्याची उच्च फायबर सामग्री आपल्याला जास्त काळ पूर्ण ठेवण्यास मदत करते, द्वि घातुमान खाणे आणि वजन कमी करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, ज्वार कॅल्शियम, पोटॅशियम, तांबे आणि झिंकच्या चांगल्या प्रमाणात भरलेले आहे. इतकेच काय, ज्वार भेल देखील कॅलरीमध्ये कमी आहे, जेणेकरून आपण त्याचा अपराधीपणाचा आनंद घेऊ शकता!
ज्वार भेल कुरकुरीत राहील याची खात्री कशी करावी?
जेव्हा तो उत्तम प्रकारे कुरकुरीत असतो तेव्हा ज्वार भेल उत्कृष्ट चव घेतो. हे साध्य करण्यासाठी, भाज्या घालण्यापूर्वी जव्हरला छान भाजून घ्या. भेलला धूसर होण्यापासून रोखण्यासाठी शेवटी लिंबाचा रस घाला. उत्तम प्रकारे कुरकुरीत भेलसाठी, त्वरित त्याचा वापर करणे चांगले.
घरी ज्वार भेल कसे बनवायचे | ज्वार भेल रेसिपी
या ज्वार भेलची कृती इन्स्टाग्राम पृष्ठ @ग्लोबल्व्हेगप्रोजेक्टद्वारे सामायिक केली गेली. पॅनमध्ये ताज्या हिरव्या मोती जव्हरच्या मोती जोडून प्रारंभ करा. २- 2-3 मिनिटे भाजून घ्या, त्यानंतर मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा. चिरलेला कांदे, टोमॅटो, कोथिंबीर, आले-मिरची पेस्ट, लिंबाचा रस, जीरा पावडर, मीठ आणि साखर घाला. कुरकुरीत सेव्हसह चांगले आणि शीर्षस्थानी मिक्स करावे. आपला जोवार भेल आता वाचवण्यास तयार आहे!
खाली संपूर्ण रेसिपी व्हिडिओ पहा:
हेही वाचा: घरी परिपूर्ण भेल पुरी बनवण्यासाठी 5 टिपा
व्हिडिओ पाहिल्यानंतर, आपल्याला रेसिपी वापरण्याचा मोह होईल. उशीर करू नका – आपल्या पुढील स्नॅकिंग सत्रासाठी ही जवर भेल रेसिपी बनवा आणि ते कौटुंबिक आवडते बनते.
