चांगले मिष्टान्न कोणाला आवडत नाही? एक श्रीमंत चॉकलेट केक, एक चवदार पन्ना कोट्टा किंवा अगदी आईस्क्रीमचा एक साधा स्कूप, इच्छिते आम्हाला खास बनवण्याचा एक मार्ग आहे. पण आपण फक्त सहमत आहोत, आम्ही फक्त आपल्या जिभेनेच खात नाही तर आपले डोळे देखील. एक सुंदर प्लेटेड डेसर्ट त्वरित ते अधिक मोहक आणि आमंत्रित करते. होय, व्यावसायिक पेस्ट्री शेफ हे सहजतेने दिसू शकतात, परंतु घरी मूलभूत कौशल्यांमध्ये प्रभुत्व मिळविणे बॉलिवूडला दिशा दिसते म्हणून दिसते. कमी सोप्या युक्त्यांसह, आपण आपल्या होममेड इच्छित गोष्टी चित्र-पीअरफेक्ट बनवू शकता! आपण घरी बेक करणे आणि होस्ट करणे आवडत असल्यास, आपल्या इच्छेनुसार रेस्टॉरंट-शैलीतील स्तरावर नेण्यासाठी या सोप्या युक्त्यांचे अनुसरण करा!
हेही वाचा: 7 सहजपणे आंबा मिष्टान्न रेसिपी
फोटो क्रेडिट: istock
घरी प्लेटच्या इच्छेसाठी येथे 6 सोप्या युक्त्या आहेत
1. एक साधी प्लेट निवडा
प्लेट आपल्या डेसर्टसाठी पार्श्वभूमी म्हणून काम करेल म्हणून उभा राहणारा एक निवडा. एक साधा पांढरा प्लेट उत्कृष्ट कार्य करतो ज्यामुळे तो कॉन्ट्रास्ट तयार करतो आणि आपल्या मिष्टान्नचे रंग हायलाइट करतो. कल्पना करा की आपण चमकदार पिवळ्या प्लेटवर केशर-इन्फ्युज्ड कुल्फी सर्व्ह केले तर. हे डेसर्ट रंग पॉप आउट करणार नाही. आपल्याला अद्याप अनुभव असल्यासारखे वाटत असल्यास, काळ्या किंवा पेस्टल-रंगाच्या प्लेट्स वापरा परंतु बर्‍याच नमुने किंवा जुन्या डिझाइनसह अ‍ॅनिंग टाळा.
2. हे सोपे ठेवा
अतिरिक्त सॉस, शेंगदाणे, फळे इत्यादी जोडणे मोहक दिसत असले तरी त्यापैकी बरेच काही प्लेट गोंधळलेले दिसू शकते. सर्वोत्तम-प्लेटेड मिष्टान्नांमध्ये शिल्लक असते आणि प्रत्येक घटकाने एक हेतू पूर्ण केला पाहिजे. उदाहरणार्थ, रबरीच्या फक्त एक रिमझिम आणि चिरलेला पिस्ताचा एक शिंपडा एक उबदार गुलाब जामुन टॉपिंगमध्ये भिजलेल्या एका भिजण्यापेक्षा अधिक मोहक दिसेल.
3. स्लिप कापण्यासाठी आपल्या चाकूला गरम करा
गोंधळलेल्या स्लाइसपेक्षा चांगले दिसणारे डेस्स्ट्रेट काहीही उध्वस्त करत नाही. या कारणास्तव, जेव्हा आपण घरगुती केक कापण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर नेहमी आपल्या चाकूला चपळ होण्यापूर्वी गरम करा. फक्त आपल्या चाकूला गरम पाण्यात बुडवा, कोरडे पुसून टाका आणि नंतर कट करा. ही युक्ती सुनिश्चित करते की स्लाइस अगदी कडा सह गुळगुळीत आहे आणि त्यात कोणतेही crumbs नाही. कट दरम्यान चाकू पुन्हा गरम करत रहा आणि आपल्याला एक ह्यूज भिन्नता दिसेल.
फोटो क्रेडिट: istock
4. सॉस आणि रिमझिम स्मार्टपणे वापरा
आपल्या लक्षात आले आहे की फॅन्सी रेस्टॉरंट्समधील प्लेट्स त्यांच्या डेसर्ट प्लेट्स सजवण्यासाठी सॉस कसे वापरतात? बरं, सॉसच्या स्पर्श केल्याशिवाय सुशोभित प्लेटेड डेसर्ट पूर्ण होत नाही. युक्ती करण्यासाठी आपण चॉकलेट गणेचे, फळांची कंपोट किंवा रबरी वापरू शकता. ते कसे बीजवानी देते हे नियंत्रित करण्यात मदत करण्यासाठी एक लहान पिळण्याची बाटली किंवा चमच्याच्या मागील बाजूस वापरा. प्रयत्न करा आणि स्विर्ल्स, स्वॉर्सेस किंवा ठिपके यासारख्या मोहक डिझाईन्स करा!
5. एक कुरकुरीत घटक जोडा
पोतांचे मिश्रण कोणत्याही मिष्टान्न अधिक मनोरंजक बनवू शकते. एक गुळगुळीत, मलईदार खीर किंवा फिर्नी थोडीशी क्रंचसह चवदार आहे. हे स्लिट बदाम, कारमेलिज्ड नट किंवा दोघांचे मिश्रण मानले जाऊ शकते. त्या अतिरिक्त स्पर्शासाठी आपण खाद्यतेल फुले, सोन्याचे पाने किंवा कोको किंवा चूर्ण साखरची हलकी धूळ देखील करू शकता. या युक्त्यांसह, एक साधा ब्राउन देखील आश्चर्यकारकपणे अपूरणीय दिसू शकतो.
हेही वाचा:आपण मायक्रोवेव्हमध्ये बनवू शकता 5 मधुर इच्छा
